Recetario de mariscos de O Grove

El marisco es el rey por excelencia de la gastronomía grovense. Nuestro puerto de bajura aporta una materia prima de primera calidad y fama internacional. Aquí les ofrecemos algunas recetas, consejos y trucos para su preparación. Aunque el mejor consejo es que vengan a degustarlo a la Fiesta del Marisco que se celebra en O Grove cada mes de Octubre.

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Recetas de pescado

Todo el pescado que se subasta en la lonja de O Grove procede de la pesca de bajura en la Ría de Arousa. De exquisito sabor y frescura, aquí les traemos algunas recetas para su preparación.

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Recetas de carnes

No olvidamos que en O Grove también ha habido una tradición agrícola y ganadera, por ello queremos rendir un homenaje a quienes adoran la carne con algunas recetas de cocina.

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Recetas de postres

Y para endulzar el paladar con los postres, imprescindibles en la buena mesa, hemos recogido también algunas recetas de repostería para compartirlas con todos vosotros.

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Vinos de Galicia

Vinos gallegos con denominación de origen. Un resumen de sus principales características a modo de aproximación a estos caldos para aquellos que todavía los desconocen.

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